Hemmagjorda proteinbars
Inspiration till detta recept har jag fått här och här ifrån! Själv hade jag i 3dl havregryn, men jag tyckte att de blev liiite för torra och därför minskade jag måttet nedan.
2ägg
Sätt ugnen på 175grader. Blanda ihop ägg, mjölk och proteinpulver så det blir en jämn smet. Tillsätt sedan sötningsmedel, havregryn och kakao. Mixa nötterna, russinen och den torkade frukten i en mixer och häll sedan i bunken med proteinblandningen. Häll i kokosflingorna.
Bred ut smeten på en plåt, och sätt sedan in den i ugnen i ca 15 min. Ta ut plåten och låt svalna en stund innan du skivar upp "kakan". Smält eventuellt lite mörk choklad och smeta på EFTER att du har skivat proteinbarsen.
KLART! :)
Jag hade nog (enligt mig själv) i för lite torkad frukt, men det här är ett recept som man får testa att göra en gång och sedan ändra efter eget tycke och smak.
//Olivia
Åh, detdär måste jag prova! :D Du får komma och vara bagarhjälp någon dag snart Olivia ;)
Vet inte om jag skulle vara så mycket till hjälp faktiskt, men absolut haha! :)
Svårt att veta hur mkt bär du använde när du använde för lite. Rent matematiskt gjorde jag om receptet lite. Tror du att det kan fungera ändå? Ingrediens Gram
Äggvita 120
kaseinpulver 200
Havregryn, fiber 75
Kakao 40
Sötmandel 40
Cashewnötter 30
Kokosflingor 30
Dadlar, torkade 50
Gojibär 30
Tranbär, torkade 30
Mjölk 200
Haha, neej. Det är ju lite svårt att veta så klart... Men vi ska testa din matematiska uträkning! =)
Tack!
Gu vad gott det ser ut! Måste jag prova :)
visst ser det gott ut?! =)
berätta gärna vad du tyckte sen!
Ser kanongott ut!
Hampus: Av en påse på 250g med mango, aprikoser och persikor så tog jag ca 2 fruktbitar av varje frukt i proteinbarsen. Men om man nu gör receptet med mindre havregryn i än vad jag hade så kanske frukten "kommer fram" lite mer i smaken, men det är ju något som man får testa sig fram till.
Jag kan tänka mig att din version av receptet kan fungera! Men som sagt, man får testa sig fram och märker man att smeten blir alldeles för lös/hård så får man justera fram till en bra konsistens. Nu vet ju inte jag vad du har för kaseinpulver, men jag skulle nog ha i lite mer än 200g då jag också vill kunna ta mina bars innan/efter träning :)
Tack! :)
Måste, måste, måste testa!
de blev jättegoda, olivia gav mig en!! =) du måste testa, och du måste meddela sen vad du tyckte!! =)
Erica: Ja gör det! Men gör inte samma misstag som mig bara så dem blir för torra. Jag gjorde en ny sats igår med mindre havregryn i och med lite mer frukt och sötningsmedel i och de blev mycket godare :)
